Ingredientes para Chicharrón de pescado

Receta de chicharrón de pescado

Con el pescado que más te guste, con calamares, con camarones, con pulpo, con pota... Con tu fruto del mar preferido, prepara un riquísimo chicharrón.

Ingredientes: chicharrón de pescado

  • Aceite vegetal para freír
  • 3-4 filetes de pescado (el que más guste)
  • Para el macerado del chicharrón:
  • 1 cucharadita de ajo molido
  • 1 cucharadita de ají amarillo o pimentón
  • Comino al gusto
  • Pimienta molida
  • Sal
  • Para el rebozado:
  • 1/2 taza de harina de trigo
  • 1/2 taza de harina de maíz o maicena
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de leche evaporada o normal

Como hacer Chicharrón de pescado

Ya conoces los ingredientes para preparar Chicharrón de pescado. Si aún no has tomado nota de la receta, pincha aquí: